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Nossos queijos refletem a nossa biodiversidade.

 

5 tipos de queijos - feitos de leite cru e fermentados com Kefir.

 
 

Azul de Bofete

Massa mole não prensada, como mofo azul.

 

Soberano

Massa semi cozida e prensada.

 

 Bem Brasil

Massa mole não prensada.

 

 

Duzu

Massa “esmigalhada” com mofo azul.

 

Sinueiro

Massa crua, “esmigalhada” e prensada.

 

 
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Nossos queijos resgatam saberes do antigo mundo. Buscamos inspirações nas coisas simples: na beleza de uma pastagem bem cultivada, na relação de cuidado e respeito com os animais, na conexão com a natureza respeitando o tempo necessário para que tudo aconteça no seu ritmo, sem pressa e com muita paixão.
— Carolina Vilhena Bittencourt - Queijeira
Sinueiro: queijo de leite cru fermentado com kefir. Ele passa meses embrulhado em um tecido até chegar no ponto. Quem fez a mágica foi Carolina Vilhena, da @queijariabelafazenda. É um queijo natural, vivo e selvagem. Tudo que amamos. Parabéns, Carol! Tá incrível 🐮
— @tetacheesebar
 
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Localização

Estrada Porangaba - Bofete
No Google maps procurar por Queijaria Belafazenda

 

Atendimento

Somente com horário marcado

Reservas pelo email:

adm@belafazenda.com

 

Contato

(11) 99767-8187
adm@belafazenda.com